Província de Quioto (京都府): da antiga capital ao mar do Japão
A província de Quioto (京都府, Kyoto-fu) é muito maior que a cidade famosa: estende-se por cerca de 140 km, do vale de Uji, ao sul, até a costa do mar do Japão, ao norte. Tem 2,58 milhões de habitantes (Censo 2020), dos quais mais da metade mora na capital, Quioto. O restante do território guarda Uji e seu chá, vilarejos de telhado de palha e a faixa de areia de Amanohashidate.
- Capital
- Quioto
- Região
- Kansai (Kinki)
- População
- 2,58 milhões (Censo 2020)
- Área
- 4.612 km²
- Kanji
- 京都府
- Código ISO
- JP-26
Nesta página
Geografia: três Quiotos em uma
Junto com Osaka, Quioto é uma das duas províncias com o sufixo -fu (府), herança do status de capital imperial entre 794 e 1868. O território tem forma alongada e se divide em três áreas tradicionais:
- Yamashiro (sul): a bacia da cidade de Quioto e o vale do rio Uji, a área mais povoada.
- Tanba (centro): montanhas e vales de arroz em Kameoka, Nantan e Fukuchiyama.
- Tango (norte): a península voltada para o mar do Japão, com portos de pesca e o porto militar de Maizuru.
Para os templos, bairros e hospedagem da capital, veja os guias de Quioto e onde ficar em Quioto. Esta página cobre o resto da província.
Principais cidades
- Quioto (cerca de 1,46 milhão de habitantes): capital provincial e antiga sede imperial.
- Uji: 15 a 20 minutos ao sul da capital, terra do chá e do Byodo-in.
- Kameoka: ponto de partida da descida de barco do rio Hozu até Arashiyama.
- Fukuchiyama: antiga cidade-castelo de Akechi Mitsuhide, o general que traiu Oda Nobunaga em 1582.
- Maizuru: base da Marinha, com armazéns de tijolo vermelho do fim do século 19.
- Miyazu: a cidade de Amanohashidate.
O que ver
Uji
O Byodo-in (1053), com o Salão da Fênix refletido no lago, é a imagem da moeda de 10 ienes. A rua Byodo-in Omotesando é toda de lojas de chá: Uji é a origem do matcha de alta qualidade desde o período Kamakura. O santuário Ujigami, ao lado, tem o mais antigo salão xintoísta existente no Japão.
Amanohashidate
Um banco de areia de 3,6 km coberto por cerca de 8 mil pinheiros cruza a baía de Miyazu. É uma das Nihon Sankei, as "três vistas mais belas do Japão" (com Miyajima e Matsushima). A tradição manda olhar a paisagem de cabeça para baixo, entre as pernas (matanozoki), do mirante de Kasamatsu.
Ine no Funaya
Na baía de Ine, cerca de 230 casas de pescadores têm o térreo como garagem de barco, rente à água. Há barcos turísticos de 30 minutos e algumas funaya viraram pousadas.
Miyama Kayabuki no Sato
Em Nantan, cerca de 40 casas com telhado de palha (kayabuki) formam uma das maiores aldeias do tipo no país, menos lotada que Shirakawa-go. Em janeiro e fevereiro há iluminação noturna na neve.
Na capital, os clássicos
Os pontos que dispensam apresentação — Fushimi Inari, Kinkaku-ji, Kiyomizu-dera e Gion — têm páginas próprias.
Comida típica
- Matcha e gyokuro de Uji, também em sorvetes, soba de chá e doces.
- Saba-zushi: sushi prensado de cavala, levado do mar de Wakasa até a capital pela antiga "estrada da cavala".
- Kyo-tsukemono: conservas como o shibazuke de Ohara e o senmaizuke de nabo.
- Saquê de Fushimi: um dos maiores polos de saquê do Japão, sede de casas como Gekkeikan, fundada em 1637.
- Kani de Tango: caranguejo-da-neve (Taiza-gani) de novembro a março.
Clima e quando ir
O sul tem verões abafados (a cidade de Quioto passa de 35 °C em agosto) e invernos secos. O norte, voltado para o mar do Japão, é cinzento e nevoso no inverno. Abril e novembro são as épocas mais concorridas por causa da florada das cerejeiras e do koyo. Tango é melhor de maio a outubro, ou no inverno para quem vai pelo caranguejo.
Como chegar
- Tóquio–Quioto: shinkansen Nozomi em cerca de 2h15.
- Osaka–Quioto: 15 minutos de shinkansen ou cerca de 30 minutos pelo trem JR Special Rapid.
- Quioto–Uji: linha JR Nara, 17 a 30 minutos.
- Quioto–Amanohashidate: trem expresso Hashidate em cerca de 2 horas, ou ônibus direto de Quioto e Osaka.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre cidade e província de Quioto?
A cidade é a capital, com 1,46 milhão de habitantes. A província (Kyoto-fu) inclui ainda Uji, Kameoka, Fukuchiyama, Maizuru e a península de Tango, até o mar do Japão.
Vale a pena ir a Amanohashidate saindo de Quioto?
Dá para ir e voltar no mesmo dia (cerca de 2 horas de trem em cada sentido), mas dormir em Ine ou Miyazu permite ver as funaya com menos gente.
Por que se escreve Quioto e não Kyoto?
Quioto é a forma aportuguesada tradicional, registrada em dicionários. Kyoto é a romanização do japonês 京都, que significa "cidade capital".